di Antonino Crapanzano

Cosa è la peronospora della fragola?

Ve lo spieghiamo parlando della fragola e concentrando la nostra attenzione su questa patologia fungina che può colpire questa piccola pianta da orto. Quindi se ancora non sapete da cosa è causata, con quali sintomi si manifesta, come potete difendere le vostre fragole, date un’occhiata a questo articolo.

Buona lettura!

Caratteristiche della fragola

Con il termine fragola intendiamo tutti quei frutti appartenenti al genere Fragaria (Linnaeus, 1753), della famiglia delle Rosaceae, cui appartengono numerose specie. Molto diffusa e apprezzata nel nostro Paese e in tutto il mondo, la fragola ha origine nelle zone alpine di Europa e in America.

Conosciute come frutti, le fragole dal punto di vista botanico sono falsi frutti perché derivano dall’ingrossamento del ricettacolo di una infiorescenza della pianta posizionata all’estremità superiore di uno stelo. I frutti veri e propri delle fragole sono i piccoli semi gialli che possiamo vedere sulla superficie di quello che mangiamo, che sono chiamati acheni.

I fiori della pianta di fragola sono piccoli e bianchi, quando fioriscono producono il falso frutto che tutti mangiamo. Nelle piante di fragola possiamo vedere i rizomi che sono ramificazioni laterali in grado di radicare che permettono alla pianta di produrre nuovi cespi che saranno veri cloni della pianta stessa.

Le principali specie di fragole che vengono coltivate, destinate all’alimentazione umana e che troviamo solitamente al supermercato derivano da incroci effettuati tra la specie Fragaria chiloensis e la specie Fragaria virginiana.

Le specie spontanee che, invece, crescono nei nostri boschi fanno parte della specie Fragaria vesca e sono di dimensioni più piccole rispetto alle precedenti. Inoltre, le fragole di bosco che crescono spontaneamente hanno un sapore molto più dolce e intenso rispetto a quelle che provengono da coltivazioni intensive.

La peronospora della fragola

Le nostre piante da orto, come le fragole, possono subire spesso l’attacco di vari funghi patogeni che possono causare diverse malattie e danneggiarle. Tra le principali patologie fungine delle piante, la peronospora della fragola è diffusa anche tra le piante orticole come il pomodoro, ornamentali come le rose e la vite.

Cause

La peronospora è una malattia causata da diversi agenti patogeni che rientrano nel genere Peronospora e non solo, sia della famiglia Peronosporaceae come Plasmopara viticola che colpisce la vite e della famiglia Pythiaceae tra i quali ricordiamo Phytophtora infestans.

Causata da diverse specie, Peronospora spp., la peronospora della fragola fa parte delle malattie trofiche perché causata da parassiti, fungini in questo caso, che si nutrono a spese della pianta ospite attraverso rapporti anatomici e fisiologici molto stretti.

L’insorgenza e lo sviluppo del fungo che causa la peronospora della fragola sono favorite da una umidità ambientale elevata e da temperature piuttosto miti. Le infezioni maggiori si verificano quando si presentano le condizioni ideali della regola dei tre 10.

Questa condizione si verifica quando i germogli raggiungono una lunghezza di circa 10 cm, quando si hanno piogge che raggiungono una quantità di circa 10 mm in 24-48 ore e quando le temperature minime si aggirano intorno ai 10°C. In questi casi possiamo procedere con trattamenti preventivi che vedremo in seguito.