Quali sono gli ortaggi migliori che possono essere coltivati con i pomodori?

In questo articolo noi di Noi Siamo Agricoltura andiamo proprio a parlare di cosa coltivare con i pomodori, di tutte le migliori consociazioni e quali sono quindi gli ortaggi che ricevono sostanze nutrizionali dalla coltivazione di pomodori.

Ecco cosa conviene coltivare con i pomodori!

Cos’è la consociazione

Prima di vedere cosa coltivare con i pomodori, vediamo innanzitutto di cosa stiamo parlando. In termini agronomici, consociare vuole dire coltivare insieme. La consociazione, quindi, è la coltivazione contemporanea di piante di specie diverse su uno stesso appezzamento di terreno. In agricoltura possiamo distinguere 3 tipi di consociazione:

1. Erbacea: quando le specie diverse sono comunque entrambe erbacee; per esempio, la consociazione di diversi tipi di insalate.
2. Arborea (o legnosa): quando le specie diverse nello stesso appezzamento sono tutti alberi; per esempio, può esserlo un frutteto misto di meli e peri.
3. Mista: quando in un appezzamento coltivato con specie arboree si coltiva anche una specie erbacea; un esempio può essere i molti oliveti caratteristici della Toscana, nei quali vengono coltivati spesso i cereali o specie foraggere.

Perché si esegue la consociazione: il concetto di “simbiosi”

Molti si potrebbero chiedere, a questo punto, perché convenga consociare e, quindi, perché potrebbe convenire coltivare qualcos’altro con i pomodori. La risposta è molto semplice e in particolare deriva dalla grande scienza dell’ecologia. Questa afferma che determinati organismi, animali e vegetali, possono vivere insieme favorendo uno l’esistenza dell’altro.