Nell’articolo su cosa coltivare a dicembre abbiamo menzionato anche l’aglio.

Ma di cosa ha bisogno questa pianta?

Quali sono le tecniche colturali più adatte?

In questo articolo ti parleremo di come coltivare l’aglio.

L’aglio (Allium sativum, L. 1758)

L’aglio è una pianta che appartiene alla stessa famiglia della cipolla e dell’asparago. Viene coltivato da millenni dei Paesi del Mediterrano, fin dai Greci e dai Romani (anche se a quei era proibito entrare nei templi a coloro che avevano mangiato aglio). Il succo d’aglio concentrato è anche un ottimo disinfettante, tanto che venne utilizzano dall’esercito francese durante la Prima guerra mondiale.

Per chi non lo sapesse, l’aglio è una pianta perenne ma nei climi tendenzialmente più freddi viene prodotto come pianta annuale perché non riesce a fiorire (e quindi a riprodursi per seme).