di dott. Giuseppe Pepe

Cosa coltivare in montagna è una domanda che molti agricoltori si pongono considerando il freddo e la generalmente poca fertilità dei suoli montani.

I problemi e i limiti posti dall’agricoltura in montagna sono infatti legati al clima fresco, se non freddo; alla difficoltà di raggiungere gli appezzamenti; alla frammentazione degli appezzamenti e la praticamente impossibilità di meccanizzare i processi produttivi, dovendo ricorrere spesso quasi esclusivamente al lavoro manuale, quindi con costi maggiori dovuti alle ore di lavoro umano necessarie, rendendo quindi le produzioni in montagna sconvenienti da un punto di vista commerciale.

Coltivare in montagna però è possibile, parlando di orto, in quanto le specie forestali sono naturalmente coltivabili in questo contesto.

In questo articolo ci dedicheremo quindi ad una breve descrizione di cosa coltivare in montagna.

Buona lettura!

Coltivare in montagna

Coltivare in montagna è assolutamente possibile, solo più faticoso e per certi versi anche costoso, rispetto a coltivare in pianura.

L’importante è capire i punti di forza e le possibilità che offre il territorio di appartenenza.