Vino blu? Esiste e arriva dalla Spagna

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Non bianco, rosso o rosato, ma blu. Ecco il vino blu. È questo il nuovo colore del vino prodotto dall’azienda spagnola Gik, in collaborazione con l’Università dei Paesi Baschi e il team di ricerca alimentare Azti Tecnecalia. Sicuramente la prima … Leggi tutto

Gelato al gusto Chianti da oggi realtà

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D’ora in poi non stupitevi se nel bancone dei gelati trovate la scritta: Chianti. Esatto, sì proprio Chianti, il famoso vino toscano rinomato in tutto il mondo. Infatti, il gelato al gusto Chianti è stato presentato al Prowein di Hong … Leggi tutto

Allevamento di bovini: come avviarlo?

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Può essere la passione per gli animali, l’aspirazione a volerli allevare, il ricavato che possono produrre, ciò che spinge una persona ad avviare un allevamento di bovini. Ovviamente non è una cosa che si può progettare dal giorno alla notte, sono … Leggi tutto

Aprire un’azienda agricola: cosa coltivare?

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Sacrifici, sacrifici e ancora sacrifici. Inizialmente se si è interessati ad aprire un’azienda agricola bisogna avere in testa come prima cosa che lavorare la terra, allevare animali e tutto ciò che ruota attorno comporta degli enormi sacrifici. Bisogna sapere che non … Leggi tutto

Colture redditizie: lo zafferano

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L’Asia minore è la zona d’origine dello zafferano. In Europa e con la precisione in Spagna, arrivò grazie ai conquistatori arabi, da qui il nome zafferano, che deriva dalla parola araba za῾farān. Nella nostra penisola questa particolare spezia, arrivò grazie … Leggi tutto

Colture redditizie: le bacche di Goji

bacche di Goji

Bacche di gojii da noi arrivate da poco e in sordina, come spesso capita alle novità vegetali, questa bacca, nota per il suo colore rosso acceso, con un gradevole gusto dolce, nasce spontaneamente in Tibet, in Cina del Nord, e … Leggi tutto

Colture redditizie: la camomilla

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Ormai conosciuta da tutti come la cosiddetta “pianta della buonanotte”, la camomilla trova la sua origine  nell’antica Grecia, da cui ne deriva anche l’etimologia del nome, dal greco chamáimēlon, parola formata da chamái, “del terreno” e mḗlon, “mela” per la … Leggi tutto

Colture redditizie: il noce

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Il noce rientra tra le colture redditizie. Per trovare l’origine del noce dobbiamo focalizzare la nostra attenzione in una zona centrale dell’Asia: l’Himalaya. Da questo territorio lontanissimo, le noci arrivarono in Italia mediante la penisola greca, che fece da sponda per … Leggi tutto