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Se è vero che la terra ha mille risorse, oggi sosteremmo questa tesi ancora una volta. Dopo le svariate attività possibili legate ad essa, è giunto il momento di parlarvi della lombricoltura. Vi daremo tutte le linee guida per avviare … Leggi tutto
Carota nell’orto d’autunno: come coltivarla in modo semplice
Quando si coltiva la carota? Quali sono le sue esigenze ambientali? Scopriamo insieme le tecniche più semplici ed efficaci per come coltivare la carota. IndiceCarota (Daucus carota)Esigenze ambientaliVarietàCome coltivarla (tecnica colturale)Raccolta Carota (Daucus carota) “Non esiste una pianta migliore di … Leggi tutto
Ricetta caponata siciliana passo dopo passo
La ricetta della caponata siciliana è uno dei grandi classici della cucina italiana, non è assolutamente un piatto “da dieta”, non si prepara in dieci minuti ma una vera e propria esplosione di sapori che vale la pena di preparare. Se chiedete … Leggi tutto
Fitoregolatori e Biostimolanti: i prodotti naturali per la cura delle piante
Cosa sono i fitoregolatori? Cosa sono i biostimolanti? Quando è bene utilizzarli? Quali sono le giuste dosi? Siamo qui per fare un po’ di chiarezza riguardo ciò che c’è da sapere sui fitoregolatori e sui biostimolanti. IndiceCosa sono i Fitoregolatori?Fitoregolatori … Leggi tutto
Ricetta frittelle di mele (Apfelkiechl)
Le frittelle di mele sono un dolce fritto tipico del Carnevale del Trentino Alto Adige, che con le sue 12 le varietà di mele coltivate è una delle aree europee con la più vasta area dedicata a questa coltivazione. La storia di questa … Leggi tutto
Coltivare il tartufo. Dalle caratteristiche del terreno alla resa
E se vi dicessimo che sono 70 le tonnellate annue di tartufo bianco esportate dall’Italia (primo produttore al mondo di questa specie) ?! Un numero davvero sorprendente, ma oramai il tartufo ci ha abituato a cifre di questo tipo. In questo … Leggi tutto
Spaccatura dei frutti: il fenomeno del cracking che fa aprire i frutti
Perché si crea una spaccatura sui frutti? Oggi scoprirai tutto ciò che dei sapere sul fenomeno del cracking, la spaccatura su arance, mele, pere e ciliegie. IndiceIn cosa consiste la spaccatura (cracking) dei frutti?CauseMa sarebbe stato possibile evitare tutto questo?Rimedi … Leggi tutto
Grano duro, raddoppiano le importazioni in Italia. Ecco tutti i dati
L’11 ottobre 2017 è una data da cerchiare sul calendario per tutti i produttori di grano duro. Proprio nella giornata di martedì la Bmti ovvero la Borsa Merci Telematica Italiana, ha reso noti i dati sul rilevamento dell’import di … Leggi tutto
Afidi del cavolfiore e del cavolo: cause e rimedi per eliminarli
Cari amici di Noi Siamo Agricoltura, oggi parliamo degli Afidi del cavolfiore e del cavolo e di alcuni metodi per combattere ed eliminare definitamente dal tuo orto gli Afidi. IndiceCosa sono gli Afidi?Afide cerosoDanniRimedi Cosa sono gli Afidi? Gli Afidi, … Leggi tutto
Ricetta calzone pugliese con cipolle
Il calzone di cipolle ha un odore inebriante ed inconfondibile che rimanda inevitabilmente ai profumi che provenivano dalle cucine delle massaie pugliesi il giorno del Venerdì Santo, festività in cui era tradizionalmente cucinato per rispettare il divieto di mangiare la … Leggi tutto