Trasformazione di prodotti agricoli: l’esempio vincente dell’azienda agricola Castellazzo

trasformazione di prodotti agricoli

Sappiamo tutti quale grossa crisi sta passando il settore agricolo in questo periodo. Allora ti chiedo, sei un agricoltore? Ti è mai capitato di trovarti in difficoltà nel vendere i tuoi prodotti? Hai mai pensato alla trasformazione di prodotti agricoli? Oggi vogliamo parlarti dell’azienda agricola Castellazzo, un esempio vincente di come differenziare la propria attività.

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Azienda agricola Castellazzo, di Marco Poli

L’azienda agricola Castellazzo si trova a Pieve San Giacomo, in provincia di Cremona. È un delle aziende che, come tante altre, ha subito e ancora sta subendo, le quote latte. In parte, abbiamo già parlato di questa problematica nell’articolo sul settore bovino da latte. Marco, infatti, si è trovato davanti ad una decisione: chiudere tutto o differenziare la propria azienda cercando altri canali di vendita.

Marco è sposato con Grazia, dalla quale ha avuto 5 figli: Tommaso, Riccardo, Alessandro, Caterina e Margherita. Da sempre, ha fatto di tutto per l’amore dei suoi bambini cercando di dare loro il meglio possibile. Ma perché, allora, portare sul loro piatto cibi coltivati con prodotti chimici e frutto di una politica agricola che rende sempre più schiavi gli agricoltori nei confronti delle multinazionali? Marco ha voluto dare quindi una svolta: creare prodotti sani coltivati in modo naturale per i suoi figli.

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