L’olivo Leccino è una delle varietà più diffuse nel nostro Paese, nonché tra le più rustiche.

La sua origine è con molta probabilità legata alla Regione Toscana, in cui si trova la stragrande maggioranza di alberi piantati.

La diffusione di questa varietà di olivo è dovuta soprattutto alle peculiarità della cultivar Leccino.

Vediamo le caratteristiche della pianta e ulteriori dettagli.

Leccino: le caratteristiche della pianta

La pianta di olive Leccino è piuttosto resistente alle avversità climatiche, si adatta con estrema facilità alle temperature fredde e resiste facilmente anche alla varie malattie dell’ulivo, tra cui in particolare la nota “xylella“.

Il fusto appare robusto, dal punto di vista estetico simile a un salice piangente, e si caratterizza per i rami “cadenti” su se stesso.

Per quanto riguarda la fioritura, invece, il Leccino si caratterizza per una maturazione molto precoce, nel senso che il momento di raccolta corrisponde al mese di novembre.

La produzione è molto abbondante e costante, la resa della pianta è alta, con una variazione che oscilla tra il 18% ed il 22%.

Le olive si presentano di piccole/medie dimensioni, e vengono usate anche per il consumo da tavola, oltre che per la produzione di olio extravergine di oliva.