Come coltivare il daikon in Italia

coltivare daikon

Il daikon, conosciuto anche come ravanello bianco, sta riscuotendo sempre più successo in Italia. La coltivazione di piante orientali ha portato alla riscoperta di queste radici non usuali nella nostra cucina, ma dalle innumerevoli proprietà benefiche. Proprio per questo la … Leggi tutto

Coltivare l’erba medica: tecniche e consigli

alfalfa

Coltivare l’erba medica può rivelarsi un ottimo aiuto sia per gli agricoltori che per gli allevatori. L’erba medica, conosciuta soprattutto come foraggera per gli animali, è anche un investimento azzeccato per migliorare il terreno sotto tanti punti di vista. Utilizzata … Leggi tutto

L’azzeruolo, coltivazione e caratteristiche del frutto

lazzeruolo

L’azzeruolo è oggi un frutto poco consumato sulle nostre tavole, ma ancora presente come crescita spontanea in gran parte d’Italia. Vediamo insieme dove si trova, come coltivarlo e come utilizzare i suoi preziosi frutti. Azzeruolo: origine e caratteristiche botaniche L’azzeruolo … Leggi tutto

Coltivazione grano saraceno: tecniche colturali

chicchi grano saraceno

La riscoperta delle antiche colture e dei grani antichi, molto in voga in quest’ultimo decennio, ha portato anche alla rivalutazione del grano saraceno, molto apprezzato come sostituto di altri carboidrati sulle nostre tavole. In questa guida andremo alla scoperta delle … Leggi tutto