Come si coltiva la pastinaca

Come si coltiva la pastinaca

La pastinaca è uno di quegli ortaggi che deve molta della sua attuale fame a tutti i vari programmi di cucina che affollano le nostre reti televisive. Ortaggio sconosciuto ai più, ma che ricorda una carota bianca, la pastinaca può … Read More

Gli effetti del caldo sulla produzione di miele in Italia

Gli effetti del caldo sulla produzione del miele in Italia

I costanti sbalzi di clima estivi hanno avuto serie ripercussioni sulla produzione di miele italiano: a inizio agosto Coldiretti ha riportato un dimezzamento della raccolta di miele nostrano, con picchi che hanno raggiunto anche l’80% di produzione in meno. In … Read More

Pomodoro da industria: novità sulle etichette dei pomodori

La legislazione si aggiorna: l’origine del pomodoro da industria va indicata in etichetta. Importanti novità anche sul fronte della produzione e della coltivazione dei pomodori. L’etichettatura dell’origine dei pomodori è ora legge. Entrata in vigore a fine Agosto, la legislatura … Read More

Quanto costa aprire un agriturismo

quanto costa aprire un agriturismo

Se il nostro precedente articolo su come aprire un agriturismo ti ha chiarito le idee e hai deciso che vuoi lanciarti in questa emozionante avventura imprenditoriale aprendoti al mercato turistico, ora vorrai sapere quanto costa aprire un agriturismo, per comprendere … Read More