Ricetta per fare il pesto alla genovese in casa

pesto alla genovese

Il pesto alla genovese fatto in casa ha tutto un altro sapore da quello comprato al supermercato. La ricetta originale del pesto, tramandata dalla tradizione culinaria ligure, prevede l’uso del mortaio per far sprigionare tutto l’aroma del basilico ma se … Leggi tutto

Ricetta panna cotta con crema di cachi

panna cotta tradizionale cachi

La panna cotta è un dolce così celebre che non ha bisogno di presentazioni. Questo dolce al cucchiaio, di origine piemontese, piace praticamente a tutti, somiglia molto al budino ma non contiene uova. Piace tanto ai bambini ed  è il dessert perfetto per un dopo … Leggi tutto

Pianta della Curcuma: coltivazione e raccolta

come coltivare la pianta della Curcuma

Vuoi sapere come coltivare la pianta della Curcuma? Quali sono le cure necessarie? Di cosa ha bisogno? Scopri tutto ciò che vuoi sapere su come coltivare la Curcuma. Indice Cos’è la Curcuma La Curcuma è una pianta ornamentale con fiori rosa … Leggi tutto

Concimare con la cenere: tutti i segreti e le proprietà

concimare con la cenere

In commercio esistono milioni di fertilizzanti, di qualsiasi prezzo e composizione, ma basterebbe solamente guardarci attorno (anche direttamente in casa) per scoprire che in realtà esistono tantissimi prodotti all’ordine del giorno che potrebbero fare al caso nostro. Prima tra tutti, … Leggi tutto

Ricetta polpette di lenticchie

polpette di lenticchie fritte

Le polpette di lenticchie sono un secondo piatto vegetariano che unisce la consistenza cremosa delle lenticchie al sapore croccante della panatura. Per prepararle occorre lessare le lenticchie secche, o utilizzare in alternativa quelle precotte, frullarle poi con il pane e una … Leggi tutto

Rogna dell’olivo: come si cura

Rogna dell'olivo

Cos’è la Rogna dell’olivo? Quali sono i sintomi di questa malattia dell’olivo? Quali i danni provocati? La Redazione di “Noi Siamo Agricoltura” farà ora un po’ di chiarezza sulla Rogna dell’olivo. Indice Cos’è la Rogna dell’olivo? La Rogna dell’olivo è … Leggi tutto