Razze ovine: le pecore migliori d’Italia

razze ovine

Sei un agricoltore che sta cercando una razza di pecore più adatta al suo territorio? Sei uno studente o un semplice curioso che vuole conoscere quali sono le migliori razze ovine italiane ancora oggi presenti? Chiunque tu sia, se sei … Leggi tutto

Ricetta per preparare le zucchine in carpione

zucchine in carpione ricetta

Le zucchine in carpione, un classico della cucina tradizionale italiana, sono un contorno veloce e facile da preparare adatto ad accompagnare sia secondi di carne che di pesce. Il nome deriva da un antico metodo con il quale si cucinavano i pesci d’acqua dolce, come … Leggi tutto