Perché il biologico in Italia è così importante? Perché è così di tendenza?

Vi siete mai chiesti perché nel nostro Paese il biologico attualmente sta prendendo così tanto piede ed importanza? In questo articolo cercheremo di fare chiarezza scoprendo il motivo e facendo un dettagliato paragone con tutti gli altri stati europei.

A dichiarare questa tendenza sono i dati  Eurostat. Il nostro bel Paese di fatto è sul podio tra tutte le nazioni europee per il maggior numero di superficie convertita e che dovrà essere convertita in biologico. Ovviamente facendo il consueto paragone a livello di superficie e paragone con gli altri stati dell’Unione Europea.

Facendo un percorso a ritroso nel tempo tempo e guardando i dati del 2016, si evidenzia che la superficie totale dedicata alle coltivazioni bio era corrispondente a circa 1 milione e 880 mila ettari. 

Due anni fa quindi, il nostro paese si trovava al secondo posto, con davanti solo la Spagna che riteneva il primato, con circa 2 milioni di ettari di coltivazioni del tutto biologiche.

Andando ancora indietro nel tempo, e prendendo in considerazione il 2012, l’Italia ha evidenziato una crescita di superfici coltivate in biologico corrispondente a un +53%, battendo anche i francesi che hanno evidenziato un +49%.