Come essiccare le erbe aromatiche

spezie essiccate

Le erbe aromatiche sono parte integrante della nostra cucina. Le usiamo su ogni piatto, dagli antipasti ai dolci, per conferire un determinato sapore a tutte le nostre pietanze. Spesso le consumiamo fresche, appena raccolte, ma spesso portano un gusto ancora … Leggi tutto

Allevamento estensivo: vantaggi e svantaggi

allevamento animali liberi

L’idea di un bestiame che pascola liberamente tra i campi e vive pienamente nella natura sembra molto lontana, quasi romantica, appartenente ad un’epoca ormai soppiantata dalle necessità di produzione che impongono, invece, ritmi molto serrati. C’è chi, però, non la … Leggi tutto

Cosa mangiano le pecore da latte e le pecore da carne?

pecore

Un allevamento di pecore può diventare un’attività molto redditizia per chi intende produrre il ricercatissimo latte di pecora o rivendere carne di pecora. Abbiamo già visto nel nostro articolo “Allevamento di pecore da carne: tutti i consigli per iniziare ad … Leggi tutto

Allevamento quaglie: come allevare le quaglie

quaglie

Un interessante fonte di reddito per gli agricoltori che vogliono diversificare il proprio lavoro è rappresentata dagli allevamenti di uccelli. La specie che sta prendendo piede e sta riscuotendo successo per l’alto ritorno economico è quella delle quaglie, tanto che … Leggi tutto

Prendersi cura di un coniglietto appena nato

conigli cosa mangiano

Assistere un coniglietto appena nato e aiutare la sua mamma a prendersi cura di lui è una delle esperienze più belle della vita di un proprietario di conigli o di un allevatore di conigli. Se hai un allevamento di conigli … Leggi tutto