Come essiccare le erbe aromatiche

spezie essiccate

Le erbe aromatiche sono parte integrante della nostra cucina. Le usiamo su ogni piatto, dagli antipasti ai dolci, per conferire un determinato sapore a tutte le nostre pietanze. Spesso le consumiamo fresche, appena raccolte, ma spesso portano un gusto ancora … Leggi tutto

Come coltivare micro ortaggi

microgreens

Vengono definiti gli ortaggi del futuro per le loro impressionanti proprietà nutrizionali e la facilità di coltivazione: stiamo parlando dei micro ortaggi, versioni ridotte delle più comuni verdure che consumiamo abitualmente sulle nostre tavole. Hanno già fatto innamorare chef e … Leggi tutto

Coltivazione tanaceto, la pianta dai mille usi

usi tanaceto

E’ una delle piante più diffuse in Italia, soprattutto nei giardini pubblici e sul ciglio della strada dove può crescere spontaneamente: il tanaceto, la pianta dai fiori gialli a cupola, può diventare un grande alleato dell’uomo per i suoi usi … Leggi tutto

Allontanare le vespe: come fare

allontanare vespe

Abbiamo già visto, nel nostro articolo “Insetti utili in agricoltura: una guida completa“, come poter sfruttare al meglio le potenzialità che la natura animale ci offre per migliorare le colture del nostro giardino. Non tutti gli insetti vanno infatti scacciati … Leggi tutto