Ricetta confettura di melagrana

confettura di melagrana

La confettura di melagrana è un ottimo modo per mangiare tutto l’anno i frutti dell’albero di melograno. I piccoli chicchi rossi e polposi di melagrana possiedono proprietà antitumorali, proteggono il cuore e, con il loro alto contenuto di antiossidanti e … Leggi tutto

Ricetta parmigiana di carote

ricetta parmigiana di carote

La parmigiana di carote è un ottima idea per un contorno vegetariano sfizioso per accompagnare i nostri secondi piatti. Questa ricetta nasce dalla voglia di respingere l’idea che il contorno di carote per essere salutare debba limitarsi al tristissimo piatto … Leggi tutto

Il frumento: tutto ciò che dovete sapere

frumento

Grano o frumento? Duro o tenero? Quali sono le differenze? Perché ci sentiamo gonfi dopo aver mangiato un piatto di pasta? Scopri tutta la verità che si nasconde dietro al frumento. Il frumento Con il nome “frumento” si intendono diverse … Leggi tutto

Grillotalpa: tutte le strategie di difesa e la lotta integrata

Grillotalpa

Cos’è il Grillotalpa? Quali sono i danni che può provocare? Come si elimina? Scopri tutto ciò che ti può interessare per combattere il Grillotalpa. Il Grillotalpa: pericoloso parassita delle piante Il Grillotalpa (Gryllotalpa gryllotalpa, L. 1758) è un insetto molto polifago, … Leggi tutto

Ricetta per fare il pesto alla genovese in casa

pesto alla genovese

Il pesto alla genovese fatto in casa ha tutto un altro sapore da quello comprato al supermercato. La ricetta originale del pesto, tramandata dalla tradizione culinaria ligure, prevede l’uso del mortaio per far sprigionare tutto l’aroma del basilico ma se … Leggi tutto

Ricetta panna cotta con crema di cachi

panna cotta tradizionale cachi

La panna cotta è un dolce così celebre che non ha bisogno di presentazioni. Questo dolce al cucchiaio, di origine piemontese, piace praticamente a tutti, somiglia molto al budino ma non contiene uova. Piace tanto ai bambini ed  è il dessert perfetto per un dopo … Leggi tutto