Vino blu? Esiste e arriva dalla Spagna

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Non bianco, rosso o rosato, ma blu. Ecco il vino blu. È questo il nuovo colore del vino prodotto dall’azienda spagnola Gik, in collaborazione con l’Università dei Paesi Baschi e il team di ricerca alimentare Azti Tecnecalia. Sicuramente la prima … Read More

Gelato al gusto Chianti da oggi realtà

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D’ora in poi non stupitevi se nel bancone dei gelati trovate la scritta: Chianti. Esatto, sì proprio Chianti, il famoso vino toscano rinomato in tutto il mondo. Infatti, il gelato al gusto Chianti è stato presentato al Prowein di Hong … Read More

Colture redditizie: lo zafferano

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L’Asia minore è la zona d’origine dello zafferano. In Europa e con la precisione in Spagna, arrivò grazie ai conquistatori arabi, da qui il nome zafferano, che deriva dalla parola araba za῾farān. Nella nostra penisola questa particolare spezia, arrivò grazie … Read More

Colture redditizie: le bacche di Goji

bacche di Goji

Bacche di gojii da noi arrivate da poco e in sordina, come spesso capita alle novità vegetali, questa bacca, nota per il suo colore rosso acceso, con un gradevole gusto dolce, nasce spontaneamente in Tibet, in Cina del Nord, e … Read More

Colture redditizie: la camomilla

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In breve Coltura: camomilla comune (Matricaria chamomilla), annuale, si coltiva per i capolini (i fiorellini) da essiccare. Semina: settembre nei climi temperato-freddi, ottobre-novembre nei climi caldi; raccolta da maggio. Resa indicativa (FIDAF): circa 1.800 kg/ha di fiori freschi, circa 500 … Read More

Colture redditizie: il noce

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Il noce rientra tra le colture redditizie. Per trovare l’origine del noce dobbiamo focalizzare la nostra attenzione in una zona centrale dell’Asia: l’Himalaya. Da questo territorio lontanissimo, le noci arrivarono in Italia mediante la penisola greca, che fece da sponda per … Read More

Colture Redditizie: il Girasole

coltivare girasoli

Sarà sicuramente successo a tutti di passare davanti a una coltivazione di girasole (detto anche Helianthus annuus) e di rimanere sbalorditi dalla sua sgargiante e rara bellezza. Ad adorare la sua unica bellezza ci avevano già pensato gli antichissimi Incas, … Read More