Non bianco, rosso o rosato, ma blu. Ecco il vino blu. È questo il nuovo colore del vino prodotto dall’azienda spagnola Gik, in collaborazione con l’Università dei Paesi Baschi e il team di ricerca alimentare Azti Tecnecalia. Sicuramente la prima … Read More
Gelato al gusto Chianti da oggi realtà
D’ora in poi non stupitevi se nel bancone dei gelati trovate la scritta: Chianti. Esatto, sì proprio Chianti, il famoso vino toscano rinomato in tutto il mondo. Infatti, il gelato al gusto Chianti è stato presentato al Prowein di Hong … Read More
Allevamento di bovini: come avviarlo?
Può essere la passione per gli animali, l’aspirazione a volerli allevare, il ricavato che possono produrre, ciò che spinge una persona ad avviare un allevamento di bovini. Ovviamente non è una cosa che si può progettare dal giorno alla notte, sono … Read More
Ulivi del Salento chiedono pensione e agevolazioni terza età
È proprio dal Salento, patria degli ulivi e della maggior produzione nazionale di olio che arriva l’appello dei soggetti in questione. “Siamo stanchi, abbiamo bisogno di riposo e dobbiamo essere accuditi”, sarebbero queste le parole che arrivano dal portavoce che … Read More
Aprire un’azienda agricola: cosa coltivare?
Sacrifici, sacrifici e ancora sacrifici. Inizialmente se si è interessati ad aprire un’azienda agricola bisogna avere in testa come prima cosa che lavorare la terra, allevare animali e tutto ciò che ruota attorno comporta degli enormi sacrifici. Bisogna sapere che non … Read More
Furti in azienda agricola: cosa fare per prevenirli?
Vedersi togliere dalle proprie mani ciò per cui si è lavorato molto, e ciò su cui si basa tutto il lavoro quotidiano non è una cosa facile da digerire. I dati alla mano parlano chiaro, negli ultimi 5 anni i … Read More
Colture redditizie: lo zafferano
L’Asia minore è la zona d’origine dello zafferano. In Europa e con la precisione in Spagna, arrivò grazie ai conquistatori arabi, da qui il nome zafferano, che deriva dalla parola araba za῾farān. Nella nostra penisola questa particolare spezia, arrivò grazie … Read More
Colture redditizie: le bacche di Goji
Bacche di gojii da noi arrivate da poco e in sordina, come spesso capita alle novità vegetali, questa bacca, nota per il suo colore rosso acceso, con un gradevole gusto dolce, nasce spontaneamente in Tibet, in Cina del Nord, e … Read More
Colture redditizie: la camomilla
Ormai conosciuta da tutti come la cosiddetta “pianta della buonanotte”, la camomilla trova la sua origine nell’antica Grecia, da cui ne deriva anche l’etimologia del nome, dal greco chamáimēlon, parola formata da chamái, “del terreno” e mḗlon, “mela” per la … Read More
Colture redditizie: il noce
Il noce rientra tra le colture redditizie. Per trovare l’origine del noce dobbiamo focalizzare la nostra attenzione in una zona centrale dell’Asia: l’Himalaya. Da questo territorio lontanissimo, le noci arrivarono in Italia mediante la penisola greca, che fece da sponda per … Read More