Avete mai pensato di poter recuperare energie dagli scarti della frutta? Qualcuno è arrivato alla conclusione che questa, oltre ad essere un bel pensiero può concretizzarsi in realtà. Ecco quindi, che in questo articolo vi parliamo dell’ananas, un frutto energetico! È proprio dall’ananas che un gruppo di ricercatori ha sviluppato la capacità di trasformare gli scarti in combustibile.

Chi ha scoperto che l’ananas è un frutto energetico?

L’ananas che tanto amiamo, il più famoso tra i frutti esotici presente sulle tavole degli italiani può essere oltre che buono anche del tutto ecologico, aiutando l’ambiente circostante e l’intero ecosistema.

In quest’ottica, il know how italiano anche in questo caso ha saputo farsi apprezzare anche all’estero. I ricercatori italiani, come avvenuto in passato, si sono distinti per le loro conoscenze sulla produzione di biocombustibili.

Durante il convegno promosso da Itabia nel contesto  dell’EIMA a Bologna, dove sono stati presentati i progetti presenti in Costa Rica, si è parlato anche delle straordinarie capacità che l’ananas avrebbe nel produrre energia, partendo proprio dagli scarti.

In che cosa consiste il progetto?

Il progetto in questione è stato realizzato grazie al sostegno del Consiglio per la ricerca in agricoltura, che prende il nome di Crea.

I ricercatori si sono chiesti se era possibile ricavare qualcosa di utile dai tanti scarti prodotti da questo frutto, che in Centroamerica e in dettaglio in Costa Rica occupano più di 40 mila ettari di terreno.  

Non a caso il Costa Rica è proprio il primo produttore al mondo di ananas.