L’alimentazione delle capre è un aspetto molto importante per ogni allevatore.

Innanzitutto è importante distinguere il tipo di allevamento di capre che si intende sostenere: capre da latte, capretti da macello, capre gravide o in rimonta e capretti. Ad ogni tipo di allevamento corrisponde un tipo di nutrizione differente.

Un altro elemento da tenere in considerazione, quando si vuole definire una corretta alimentazione delle capre, è legato alla temporalità: la stagione, la presenza di erba fresca, la necessità di integrare il pascolo con un mangime per capre adatto.

Prima di analizzare tutti questi fattori, iniziamo con un ripasso veloce su come mangiano le capre e sull’anatomia del loro apparato digerente.

Alimentazione capre: come mangiano le capre?

Tutti sappiamo che la capra è un ruminante, e grazie alle caratteristiche fisiche sviluppate nel corso dei secoli ha la capacità di assumere un’alimentazione molto flessibile.

Per spiegare meglio, è opportuno differenziare la capra da altri ruminanti quali i pascolatori (bovini e ovini) e i brucatori (caprioli e cervi).

A differenza di questi altri gruppi di ruminanti, la capra ha sviluppato una grande capacità di adattamento al territorio, raggiungendo anche cibo meno appetibile o più difficoltoso da recuperare – ricordiamo che vivono soprattutto in montagna.