Negli ultimi anni l’avocado ha vissuto un periodo di grazia un po’ in tutto il mondo: l’avocado toast, l’avocado bar, il guacamole e tanti altri derivati di questo frutto hanno trovato le luci della ribalta grazie alla sua bontà e, in alcuni casi, instagrammabilità.

Se negli Stati Uniti il frutto è stato spesso al centro di polemiche un po’ sterili (come quello secondo cui i trentenni odierni non riescono a trovare la tanto sognata indipendenza economica poiché spendono tutti i loro soldi in avocado), in Italia la produzione di avocado ha trovato un terreno fertile in cui attecchire in molti sensi.

Originario della zona che dalle montagne centrali ed occidentali del Messico arriva fino alle coste del Pacifico dell’America Centrale, questo frutto tropicale ha trovato nel clima del sud Italia un perfetto habitat a cui adattarsi.

Puglia, dove l’Avocado abbonda

In Puglia, per esempio, Masseria Fruttirossi (azienda leader per quanto riguarda la produzione di melagrana) ha annunciato che: “Durante il mese di aprile, avvieremo la piantumazione di circa 40 ettari di avocado, che faranno della nostra azienda uno dei primi produttori in Italia di questo superfrutto”.

32.000 piante di avoca in Puglia grazie al suo clima caldo e soleggiato

Dario De Lisi, il responsabile commerciale dell’azienda, aggiunge: “Si prevede la messa a dimora di circa 32.000 piante (800 piante per ettaro) in prevalenza di varietà Hass, ma anche Ettinger, Pinkerton, B.L. e Reed, garantendo così disponibilità di frutto fresco da novembre a maggio”.