Ti piacerebbe sapere come coltivare i broccoli ma non sai come fare?

Sappi che è molto semplice e puoi farlo anche nel tuo orto.

Se segui questi pochi passi, avrai una raccolta molto soddisfacente.
Ecco che oggi parliamo di come coltivare i broccoli.

Il broccolo (Brassica oleracea italica)

Prima di vedere come coltivare i broccoli, è bene conoscere le origini della pianta e quindi le sue esigenze ambientali. Il broccolo appartiene alla famiglia delle Crucifere, come il cavolfiore, il cavolo e il ravanello, ed è originario del Medio Oriente. Il suo nome deriva dalla parola latina “broccum”, che significa “germoglio”, “sporgente”. Questo ortaggio, infatti, era conosciuto e molto apprezzato già in epoca romana, quando veniva coltivato nell’ortum di casa.

Durante il medioevo, si diffuse in tutti i paesi del bacino del Mediterraneo e dopo il ‘600 in tutta Europa. In Italia, la coltivazione del broccolo, che è abbastanza semplice, viene oggi praticata in pieno campo soprattutto al Centro e al Sud e negli orti famiglia in quasi tutte le regioni. Le sue modalità sono simili a quelle adottate per la pianta di cavolo, alla quale il broccolo somiglia molto e proprio per questo motivo viene chiamato anche “cavolo broccolo”.