Elicicoltura guadagni: quali sono le prospettive di questa attività?

elicicoltura - allevamento di lumache

di Antonino Crapanzano Sapete cosa è l’elicicoltura? Nata agli inizi degli anni Settanta, elicicoltura significa letteralmente “coltivazione degli elicidi” termine scientifico utilizzato per individuare le lumache o chiocciole. Nel corso di questi 40 anni, così, l’allevamento delle chiocciole è passato da essere un’attività marginale, … Leggi tutto