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La riscoperta delle antiche colture e dei grani antichi, molto in voga in quest’ultimo decennio, ha portato anche alla rivalutazione del grano saraceno, molto apprezzato come sostituto di altri carboidrati sulle nostre tavole. In questa guida andremo alla scoperta delle … Leggi tutto
Triticale: coltivazione e proprietà di questo interessante cereale
Il triticale (Triticosecale) è un cereale che, di base, non esiste in natura poiché si tratta di un ibrido creato dall’incontro tra frumento e segale, tanto che anche il suo nome è il frutto dell’unione delle due parole latine Triticum, … Leggi tutto
La coltivazione della segale: una storia lunga millenni
La coltivazione della segale è antichissima: risale infatti al 1000 a.C. e, dopo il declino subito nel secondo dopoguerra, gode ora di una diffusa rivalutazione grazie alle sue proprietà nutrizionali. Questo cereale è ideale se cerchi una pianta resistente alle … Leggi tutto
Coltivazione sorgo: tecniche di coltura e di raccolta
La coltivazione del sorgo può essere molto redditizia se la pianta viene ben trattata e curata. Scopri le migliori tecniche per coltivare il sorgo, dalla messa a dimora alla raccolta. Coltivazione sorgo: origine e caratteristiche Il sorgo (Sorghum bicolor, L. Moench), comunemente … Leggi tutto
Come aumentare la resa qualitativa dei cereali: ecco cosa devi sapere
Anche tu sei un produttore di cereali? Vorresti aumentare la tua produzione in modo da aumentare anche i tuoi guadagni? Oggi parleremo proprio di come aumentare la resa qualitativa dei cereali, in particolare di grano duro. I cereali Prima di … Leggi tutto