Coltivazione in serra: tipologie, caratteristiche e metodi di coltivazione sostenibili

coltivazione in serra

La coltivazione in serra rientra nel concetto di coltura protetta.

Ti piacerebbe conoscere meglio questo ramo dell’agricoltura e sapere come creare una serra?

Oggi ti diremo tutto sulla coltivazione in serra.

Buona lettura.

coltivazione in serra

Indice

Coltivazione in serra: concetto di “coltura protetta”

Le forme di coltivazione in cui si utilizzano dei mezzi per proteggere le piante da fattori climatici avversi, che potrebbero pregiudicare il loro normale sviluppo, prendono il nome di colture protette.

Le colture protette interessano l’orticoltura, la floricoltura, il vivaismo e la frutticoltura.

Tra i mezzi di protezione rientra una gamma molto ampia di strutture, che possono differenziarsi:

  • Per la complessità: si può andare dalla semplice copertura del terreno fino alle serre più moderne e complesse, dotate di impianti per la climatizzazione.
  • Per la durata della loro utilizzazione rispetto al ciclo della coltura: la protezione può cioè essere utilizzata per l’intero periodo di coltivazione o solo per una parte di esso.

Con il loro impiego si può:

  1. Realizzare un diverso grado di controllo del clima;
  2. Coltivare determinate specie in ambienti diversi da quelli di origine in cui esse sono in grado di crescere naturalmente (es. specie ornamentali di origine tropicale coltivate nei nostri ambienti);
  3. Anticipare o ritardare le produzioni rispetto all’epoca normale (semiforzatura);
  4. Realizzare produzioni completamente fuori stagione (forzatura).

Per ottenere la forzatura si utilizzano serre stabili: strutture praticabili dotate di coperture in vetro o plastica ed utilizzate per l’intero ciclo culturale).

Per la coltivazione delle piante in ambiente non ottimale e per le produzioni semiforzate, sono sufficienti dei mezzi di protezione più semplici, di cui abbiamo già parlato nell’articolo sui mezzi di protezione delle colture.

coltivazione in serra

Mezzi di protezione impiegati in Orticoltura, Floricoltura e Frutticoltura

Mezzi di difesa della parte ipogea della pianta

della parte epigea della pianta

pacciamatura

frangivento, mezzi antibrina e antigelo, mezzi antigrandine, ombreggiamento

Mezzi di semiforzatura per produzioni anticipate o ritardate con protezione di piante singole

con protezioni non praticabili applicate ad intere colture

con protezioni praticabili stagionali applicate ad intere colture

campane, cappucci

agrotessili, cassoni, tunnel

 

tettoie, serre tunnel, serre stagionali

Mezzi di forzatura per produzioni fuori stagione serre senza strutture murarie fuori terra

 

serre con strutture murarie fuori terra

senza impianti di climatizzazione