Basta girare all’interno di una corsia del supermercato per renderci conto che l’alga spirulina si sta diffondendo a macchia d’olio.

Integratori, compresse ma anche pasta e pane all’alga spirulina sono sempre più diffusi nel nostro commercio.

Ma vi siete mai chiesti se questa alga si possa coltivare in casa? La risposta è del tutto affermativa.

In questo articolo vi spiegheremo come coltivare l’alga spirulina direttamente in casa vostra.

Alga spirulina: proprietà e benefici

L’alga spirulina (Spirulina platensis) è una specie appartenente alla classe Cyanobacteria.
Questa alga vive in acque alcaline salate e con un elevata temperatura. 

Quest’alga viene coltivata soprattutto nei laghi artificiali delle zone della Cina e trova un largo mercato in espansione in tutta Europa, sopratutto da qualche anno a questa parte.

Era molto conosciuta fin dall’antichità invece nelle zone orientali del pianeta, grazie alle sue funzioni alimentari e per il suo grande contenuto proteico.

Motivo per il quale ha riscosso tanto successo ai giorni nostri.

La posizione della vasca per coltivare l’alga spirulina in casa

La posizione è di fondamentale importanza, di fatto l’alga si sviluppa solamente con tanta luce e con molto calore.

Per questo motivo la vasca deve essere posizionata nella zona di casa più luminosa in tutte le ore della giornata.

Questa condizione è fondamentale e non deve per nulla essere trascurata.

Dopo aver scelto il punto di casa più adatto è arrivato il momento di riempire la vasca con dell’acqua filtrata, ovvero priva di cloro. 

All’acqua filtrata va aggiunto il “cibo” che abbiamo comprato in precedenza. Questa composizione è fondamentale per iniziare a coltivare l’alga spirulina.

Dopo aver preparato con accuratezza la nostra vasca dobbiamo regolare la temperatura. 

Come già accennato, la spirulina ama i climi caldi e per questo motivo la temperatura deve essere regolata sui 35°. 

Per assicurare la temperatura ideale, ci possiamo aiutare con i classici termometri da acquari, acquistabili in tutti i centri specializzati.

Solo dopo aver regolato la temperatura possiamo aggiungere direttamente l’alga spirulina all’interno della vasca.

A questo punto l’alga inizierà a crescere in modo spontaneo, senza bisogno di grande manutenzione.

Ogni tanto è buona cosa smuovere la vasca del nostro acquario per ossigenare un po’ l’ambiente interno.

Non ci resta quindi che raccogliere la nostra alga dopo circa un mese dalla messa a dimora.

Per consumarla al meglio è opportuno filtrarla attraverso un semplice panno di tessuto e poi è pronta all’uso.

Chi di voi è pronto ad intraprendere questa nuova coltura del tutto insolita?!