La prima cosa da fare quando si intende avviare un allevamento è informarsi sulle capacità produttive della specie e delle singole razze. Oggi abbiamo l’articolo che fa per voi infatti vi diremo la capra Saanen quanto latte produce.

Prima di provare a capire la capra Saanen quanto latte produce, è indispensabile conoscere questa razza anche dal punto di vista morfologico. La Saanen è una razza cosmopolita (diffusa in tutto il mondo come la razza bovina Frisona) originaria della Svizzera, la sua diffusione ha avuto luogo in relazione al fatto che è una razza ad elevate produzioni di latte e che si adatta molto bene ai sistemi di allevamento intensivi e semi-intensivi. La capra Saanen si presenta di mole medio- grande con individui maschi che  raggiungono anche 90 kg e  femmine di 60 kg. È una razza a pelo corto con mantello di color bianco ed a volte leggermente rosato.  La fecondità della razza si attesta intorno al 90% .

Caratteri produttivi

La capra Saanen come tutte le razze non produce quantità costanti di latte, infatti le produzioni sono variabili e sono strettamente collegate al numero della lattazione, al numero di nati, alla fase di lattazione e alla stagione dei parti.