Vorresti coltivare gli spinaci ma non sai come fare?

Sapevi che potresti farlo anche in vaso sul tuo balcone?

A queste e a tante altre domande rispondere in questo articolo: oggi parliamo di come coltivare gli spinaci.

Spinacio (Spinacia oleracea, L. 1753)

Prima di vedere come coltivare gli spinaci, dobbiamo conoscere innanzitutto le origini di questa pianta per rispondere in modo adeguato alle sue esigenze ambientali. Lo spinacio, infatti, è una pianta erbacea, classificata in botanica nella famiglia delle Chenopodiaceae. È originaria dell’Asia sud-occidentale ed è stata introdotta nel resto del mondo, a partire dall’Europa, intorno all’anno 1.000 dagli Arabi. All’inizio non era apprezzato molto come alimento, tanto che solo nel 1.800 si è cominciato a coltivare negli orti familiari ed a renderlo quindi un alimento della dieta umana. In Italia, la sua coltivazione è diffusa in tutte le regioni, in particolare nel Lazio, Toscana, Campania, Veneto e Piemonte. È diffusa anche la sua coltivazione in serra, per la produzione invernale, nel Nord.