Hai già cominciato a fare l’orto vero? Ti sei ricordato/a di mettere lo scalogno?

Se non l’hai ancora messo o non sai come fare, ti aiutiamo noi. Oggi vediamo insieme come coltivare lo scalogno.

Lo scalogno (Allium ascalonicum)

Prima di parlare di come coltivare lo scalogno, vediamo innanzitutto le origini di questa pianta orticola. Lo scalogno appartiene alla famiglia delle Liliacee, come l’aglio, la cipolla e l’asparago. Non si conosce esattamente la sua origine, ma molti ritengono che sia derivato da una mutazione della cipolla.