Conosci la cicerchia? Se stai cercando maggiori informazioni su questo legume e sei interessato a coltivarlo, l’articolo di seguito fa proprio al caso tuo.

Oggi parliamo di come coltivare la cicerchia e come ottenerne un resa remunerativa.

Cicerchia (Lathyrus sativus, L. 1753)

Prima di vedere come coltivare la cicerchia, scopriamo qualcosa in più su questo particolare legume. Fa parte della famiglia delle Fabacee, come il fagiolo, i ceci e le fave. È originaria del bacino del Mediterraneo ed è una coltura antichissima, ma limitata a causa della cattiva qualità alimentare dei suoi semi, i quali producono una sindrome neurotossica, con convulsioni e paralisi, se consumata in grande quantità dagli uomini o dagli animali.

Nonostante questo, viene diffusamente coltivata per il consumo umano in Asia, Africa orientale e da qualche anno è tornata in voga anche in Europa. È una coltura particolarmente importante in aree tendenti alla siccità ed alla carestia, infatti viene chiamata anche “coltura di assicurazione” poiché fornisce un buon raccolto quando le altre colture falliscono.